1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung. Diese Webseite kann ohne Angabe personenbezogener Daten genutzt werden.

2. Verantwortlicher

Norddeich PIER GmbH
Mole Norddeich 1
26506 Norden-Norddeich
E-Mail: info@freese-im-hafen.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

3. Datenerfassung auf unserer Webseite

Diese Webseite verwendet keine Tracking-Cookies, kein Google Analytics, keine eingebetteten Karten und keine externen Schriftarten. Alle Schriften werden lokal geladen. Es findet kein Tracking oder Profiling statt.

3.1 Server-Log-Dateien

Der Hosting-Provider erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch übermittelt:

Browsertyp und -version
Verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL
Hostname des zugreifenden Rechners
Uhrzeit der Serveranfrage
IP-Adresse

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung).

3.2 Technisch notwendige Cookies und lokale Speicherung

Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Session-Cookies, die für den Betrieb der Webseite und des Bestellsystems erforderlich sind. Diese Cookies enthalten keine personenbezogenen Daten und werden nach Ende der Browser-Sitzung gelöscht. Eine Einwilligung ist hierfür nicht erforderlich (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Es werden keine Marketing- oder Analyse-Cookies gesetzt.

Zusätzlich speichern wir im localStorage Ihres Browsers einen Eintrag (cookie_ok), der festhält, dass Sie den Datenschutzhinweis zur Kenntnis genommen haben. Dieser Eintrag enthält keine personenbezogenen Daten und verbleibt auf Ihrem Gerät, bis Sie ihn über die Browser-Einstellungen löschen.

4. Online-Bestellsystem (Tablio)

Unser digitales Bestellsystem ermöglicht es Gästen, über einen QR-Code am Tisch Speisen und Getränke zu bestellen. Dabei werden folgende Daten verarbeitet:

4.1 Bestelldaten

Tischnummer und QR-Code-Token – zur Zuordnung Ihrer Bestellung zum richtigen Tisch
Bestellte Artikel – Gerichte, Mengen, Größenauswahl, Sonderwünsche (z.B. „ohne Zwiebeln")
Gewählte Zahlungsart – z.B. Bargeld, Kartenzahlung
Bestellzeitpunkt

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung). Die Bestelldaten werden für die steuerrechtlich vorgeschriebene Aufbewahrungsfrist (10 Jahre, § 147 AO) gespeichert und anschließend gelöscht.

4.2 Lokale Speicherung auf Ihrem Gerät

Das Bestellsystem nutzt den lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), um:

Ihren Warenkorb zwischenzuspeichern (damit er bei Seitenneuladung erhalten bleibt)
Sie als wiederkehrenden Gast zu erkennen (rein lokal, keine Übertragung an unsere Server)

Diese Daten verbleiben ausschließlich auf Ihrem Endgerät und werden nicht an unsere Server übertragen. Sie können diese Daten jederzeit über die Browser-Einstellungen löschen.

4.3 Gruppenbestellung

Bei Nutzung der Gruppenbestellfunktion wird der von Ihnen eingegebene Anzeigename (Vorname) gespeichert, um Bestellungen innerhalb der Gruppe zuordnen zu können. Dieser Name wird nach Abschluss der Bestellung gelöscht und nicht dauerhaft gespeichert.

4.4 Trinkgeld

Wenn Sie ein Trinkgeld geben, wird der Betrag als Teil der Bestellung verarbeitet und zu 100% an unser Service- und Küchenteam weitergegeben. Der Trinkgeldbetrag wird steuerrechtlich erfasst.

4.5 Service-Ruf (Leuchtfeuer)

Wenn Sie über das Bestellsystem den Service rufen, wird Ihre Tischnummer an unser Service-Team übermittelt. Es werden keine weiteren personenbezogenen Daten erfasst.

5. Online-Zahlung (SumUp)

Sofern Sie die Online-Zahlungsoption nutzen, werden Ihre Zahlungsdaten direkt an den Zahlungsdienstleister SumUp Payments Limited (Block 8, Harcourt Centre, Charlotte Way, Dublin 2, Irland) übermittelt. Wir selbst erhalten und speichern keine Kreditkarten- oder Kontodaten. Es gelten die Datenschutzbestimmungen von SumUp: https://www.sumup.com/de-de/privacy/. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre Angaben einschließlich der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage bei uns gespeichert. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden nach abschließender Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6a. Soziale Medien

Auf unserer Webseite verlinken wir auf unser Instagram-Profil. Dabei handelt es sich um einen einfachen Link – es werden keine Social-Media-Plugins eingebunden und keine Daten an Instagram/Meta übertragen, solange Sie den Link nicht aktiv anklicken. Beim Besuch unseres Instagram-Profils gelten die Datenschutzbestimmungen von Meta Platforms Ireland Ltd.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

Auskunft (Art. 15 DSGVO) – Sie können Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten verlangen.
Berichtigung (Art. 16 DSGVO) – Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
Löschung (Art. 17 DSGVO) – Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
Einschränkung (Art. 18 DSGVO) – Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) – Sie können verlangen, dass Ihnen Ihre Daten in einem gängigen Format übermittelt werden.
Widerspruch (Art. 21 DSGVO) – Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen.
Beschwerde – Sie haben das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die oben genannte Adresse.

8. Technische Umsetzung

Bestellsystem: Tablio by hollcore.de

Stand: März 2026

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